آیا از آرد نانوایی در قنادی‌ها استفاده میشود؟

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران گفت:استفاده از آرد نانوایی در قنادی به دلیل آنکه درصد آن پایین است باعث کاهش کیفیت محصول می‌شود من نمی‌گویم استفاده نمی‌شود اما این اتفاق به ندرت رخ می دهد.