آیا گوشت‌های گیاهی سالم‌تر هستند؟

در سال‌های اخیر، گوشت‌های گیاهی جایگزین گوشت معمولی(PBMAs) به یک انتخاب محبوب برای افراد آگاه به سلامتی که به دنبال کاهش مصرف گوشت هستند، تبدیل شده‌اند. اما آیا این جایگزین‌ها واقعا برای سلامت قلب‌ ما مفیدتر هستند؟ یک مطالعه‌ جدید به این پرسش پاسخ داده است.