آیا روغن پالم بر سطح کلسترول تأثیر می‌گذارد؟

مطالعات اخیر نشان داده‌اند که اسید‌های میریستیک و پالمیتیک موجود در روغن پالم خطر بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش نمی‌دهند.