امکان تولید نوعی پنیر بدون استفاده از مواد نگهدارنده

پژوهشگران در یک مطالعه با استفاده از باکتری‌های لاکتوباسیل، نوعی پنیر فتا بدون مواد نگهدارنده شیمیایی تولید کردند.