انقلاب در صنعت خشک کردن میوه‌ها با فناوری "باد یونی"

استفاده از "باد یونی"(ionic wind) برای خشک کردن میوه‌ها باعث صرفه‌جویی در انرژی و حفظ مواد مغذی میوه‌ها می‌شود و می‌تواند تحول بزرگی در این صنعت ایجاد کند.