گره خوردن احیای بافت تاریخی شیراز با کافه و رستوران

اهمیت احیای بافت تاریخی فرهنگی در شهرهای بزرگی نظیر شیراز، طی سال‌های اخیر پررنگ‌تر و فراگیرتر شده است، بافتی که به عنوان یک سرمایه می‌تواند منجر به جاری شدن خون حیات اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی در قلب شهرها باشد.