کاهش ضایعات کشاورزی با بهبود فرآیند تولید تا مصرف

معاون بهبود تولیدات گیاهی با اشاره به اهمیت صنایع فرآوری بیان کرد: صنایع فرآوری اهمیت بسیار زیادی در کاهش ضایعات کشاورزی دارد به عنوان مثال محصول گل محمدی اگر یک روز روی درخت بماند ریزش می‌کند و دیگر قابل برداشت نیست لذا فرآوری‌ این محصول اهمیت صد در صدی دارد به همین دلیل تلاش کردیم در کنار تولید کارخانه‌های تبدیلی و فرآوری گلاب گیری و اسانس‌گیری احداث شود.