راهکار جدید محافظت از زنگ گندم در کشاورزی

زَنگ گَندُم یا زنگ سیاه گندم یا زنگ سیاه ساقه گندم، یکی از کشنده‌ترین بیماری‌های زراعی است. این بیماری توسط یک قارچ ایجاد می‌شود و کشاورزی غلات را در طول تاریخ خود به شدت تحت تاثیر قرار داده است.